Speise- & Getränkekarte

BRAUHAUS KLASSIKER BAYRISCHER LEBERKÄSE 2,a,c,g,i,k , abgebräunter Leberkäse mit Schmorzwiebeln, dazu Karto elpüree und 2 Spiegeleier, wahlweise mit süßem oder Bier-Senf meat loaf with onions, mashed potatoes, 2 fried eggs and mustard Bierempfehlung: Detmolder Weizenbier SCHWEINELEBER „BERLINER ART“ 2,a,g,j , gebratene Schweineleber an rahmigem Karto elpüree, kräftiger Bratensoße, Schmorzwiebeln und gebackenen Apfelscheiben pork liver, mashed potatoes, brown sauce, fried onions and baked apple slices Bierempfehlung: Detmolder Kellerbier GROSSE GEBACKENE SCHWEINSHAXE 1,5,10,g,i,j,k , kross aus dem Ofen, mit deftigen Bratkarto eln, Sauerkraut, Detmolder Landbiersoße und Senf knuckle of pork, Sauerkraut, fried potatoes, beer sauce Bierempfehlung: Detmolder Landbier KUTSCHERPLATTE 1,2,5,9,10,g,i,j,k , 3 gebratene Schweinefiletmedaillons mit Zwiebelbratensoße, gebuttertem Broccoli und Bratkarto eln Fillet of pork with onion sauce, broccoli and fried potatoes Bierempfehlung: Detmolder Herb GESCHMORTE OCHSENBACKE , bester Teil vom Wangenfleisch des Ochsen in einer Soße aus Bratsaft und Portwein, abgerundet mit schwarzer Herrenschokolade, dazu Karto elpüree und Brokkoli ox´s cheek meat in a gravy and portwine sauce refined with black chocolate, served with mashed potatoes and broccoli Bierempfehlung: Detmolder Landbier SCHWEINEBRATEN 3,5,a,g,i , mit Kruste, Dunkelbiersoße, zweierlei Knödeln und Krautsalat roast pork, dark beer sauce, 2 di erent dumplings and marinated cabbage Bierempfehlung: Detmolder Kellerbier Fotografierte Speisen & Getränke sind Servierbeispiele und nicht verbindlich. Alle Preise verstehen sich in Euro & inkl. MwSt. Änderungen vorbehalten.

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