Detmolder Bourbon Chardonnay

Unser Bourbon Chardonnay liegt bis zu 12 Wochen in original amerikanischen Whiskyfässern!

Das Bier glänzt wie eine frisch polierte kupferne Sudpfanne und macht jetzt schon Lust auf den ersten Schluck. Der Schaum ist fest, kompakt und cremig. Feinste Aromen von Sahnekaramell, Vanille, Whiskyholzfass und die volle Wucht des weinfruchtigen Chardonnay Hopfens mit Karamell, Toffee und Waldhonig steigen in die Nase. Im Antrunk steht der volle fruchtige Körper. Die Holznoten hängen hinterher und halten sich umso länger.

Das Bier hat eine gut eingebundene, feine Kohlensäure und hält sich lang prickelnd auf der Zunge. Der Alkohol dieses holzfassgelagerten Dessertbieres gibt dem Bourbon Chardonnay Hopfen ein tolles Volumen. Das ist Braukunst auf höchstem Niveau!

Passt zu: Zartbitterschokolade (ab70% Kakaoanteil)
Alkoholgehalt: 7,5 Vol. %
Bierstil: Doppelbock (im Bourbonfass gereift)

Detail

Detmolder Bourbon Chardonnay
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