Detmolder Kellerbier

An Palisander erinnert die Farbe des mystisch trüben Bieres, auf dem ein cremefarbener Schaum thront. Fruchtige, hefige Noten werden von Röstmalzaromen begleitet. Im Antrunk schmeckt man die dunkle Süße, die ein weiches cremiges Mundgefühl verbreitet. Die starken Malzaromen maskieren die Hopfenbittere, die im guten Pilsbereich liegt. Geradezu vollmundig erscheint das Bier, das dank seiner Kohlensäure immer noch ein frisches Gefühl vermittelt. Im Abgang klingt das Bier sehr weich aus.

Trinktemperatur: 8°C
Passt zu: Suppen, opulente Burger, Steaks
Alkoholgehalt: 4,8 Vol. %
Bierstil: Dunkles Kellerbier

Detail

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